用五谷杂粮来制作一道夏日便当——彩虹饭。
用料
玉米粒 适量;土豆泥 1个;胡萝卜 1根;米饭 适量;紫薯 1根
做法
玉米粒洗净,加油炒熟。可以加些青椒炒。
土豆用水煮熟,大概半个小时左右。然后把土豆压烂,锅烧到7分热,然后倒入油,加葱蒜,小米椒酱,炒熟即可。
胡萝卜切丝,锅烧热,加油,加花椒,倒入胡萝卜丝,炒熟即可。
米加粗粮玉米粒,煮熟即可。
紫薯放入热水煮熟,紫薯煮熟较快。煮熟以后压烂,即可。
按照喜欢的颜色搭配,摆盘即可。
小贴士
根据菜品的颜色搭配,不一定要这些蔬菜。可以选择自己喜欢的,任意搭配。
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