苦菊银耳沙拉(图)
【原料】：银耳 苦菊 小番茄
【调料】：黑胡椒碎粒 白糖 白醋 味精 香油 盐少许
【做法】：
1，银耳泡发，摘洗干净，小番茄洗净后切四瓣
2，锅内放水烧开，水开后放入银耳焯水，捞出放凉水中过凉
3，苦菊去根部，冲洗干净，控净水分备用
4，小碗内放白糖，白醋，黑胡椒碎粒，味精，香油，盐搅拌均匀
5，将银耳，小番茄，苦菊放盆中，加4中的调料拌匀即可
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