素食推荐:茄汁拌面

2015年08月10日 06:30  菩萨在线  收藏本文     
茄汁拌面茄汁拌面

  文/妙甜

  做法:

  1、番茄切小块,胡萝卜切丁后炒熟;

  2、加入焯水后的豌豆继续翻炒;

  3、放入番茄酱、酱油、醋、白糖、盐炒匀;

  4、面条煮熟后,过水沥干;

  5、酱汁淋在面条上拌匀。

  【养生功效】

  番茄是全世界栽培最广的果菜之一。番茄中维D可保护血管,治高血压;谷胱甘肽,推迟细胞衰老,增加抗癌能力;胡萝卜素可保护皮肤弹性。

文章关键词: 素食 番茄 推荐 拌面 面条

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