灵隐寺施腊八粥（资料图）

　　下周三是腊月初八，也是一年一度的“腊八节”。

　　每年腊八，灵隐寺都会向老百姓免费施粥，今年也不例外。杭州灵隐寺将在腊八节当天举办腊八祈福法会及腊八施粥活动，共计施粥30万份左右，为人们送去新年的祝福与温暖。

　　除了在寺内为民众免费发放腊八粥之外，灵隐寺还将在江干区、上城区、下城区、拱墅区、西湖区、滨江区、下沙开发区等设置社区腊八施粥点，以便于市民和信众就近领取。

　　今年灵隐寺的腊八施粥活动，还加大了对特殊群体的关注度，提前为杭城部分学校师生、儿童福利院、养老院、孤寡老人院、环卫工人、交警、出租车司机、地铁施工工人等送出腊八粥。

　　为了准备腊八粥，居士、义工们提前一个月，每天从四面八方赶到寺院里，帮助做挑拣豆子、白果去壳等繁杂的工作。

　　灵隐寺斋堂负责腊八粥熬制义工沈阿姨告诉记者：灵隐寺每年腊八施粥数量巨大，所以对卫生要求几近苛刻，专人负责，层层把关。

　　为什么大家都觉得灵隐寺的腊八粥特别好吃？答案是料比米多。灵隐腊八粥精挑细选了花生米、红豆、蜜枣、桂圆、红枣、白芸豆、莲子、白果、糯米和白砂糖等主辅原料十余种，50000多公斤。熬好的腊八粥，盛在碗里，亮晶晶的；放在嘴里，感觉满嘴都是料，舌头都拐不过弯来了。

　　灵隐腊八粥的准备工作，从2013年12月5日就已经开始了，2014年元旦正式开锅熬制。这些腊八粥都是义工和法师们亲手熬制的，不加任何防腐剂，领到粥的市民、游客需尽快食用。