韩式拌饭

　　原料：

　　香菇、平菇、胡萝卜、西葫芦、青椒、米饭、韩式甜辣酱(要是有自己发的黄豆芽就更好了)

　　做法：

　　1. 香菇、平菇、胡萝卜、青椒都切成丝，西葫芦切片，把这几种菜分别用油和盐炒过。

　　2. 我没有石锅，就用了砂锅，注意砂锅要用耐高温的，否则容易烧裂。在锅的内部涂上一层香油，放在火上烧，等烧热后放入米饭。我怕我的砂锅不耐高温，所以没敢等油烧热就放进了米饭。

　　3. 把菜呈扇型铺在米饭上，过一会儿能听到米饭和香油烧得滋滋作响，等米饭热透，锅壁和底部也烧出了锅巴，离火。

　　4. 吃的时候要拌入韩式甜辣酱，现在有很多超市都有卖。