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做法:
1.莲藕去皮,剁碎,或用擦丝器擦碎,香菇洗净去蒂切碎,青红椒切碎
2,将莲藕碎用手挤一下,挤掉一部分水分,不要挤太干。香菇碎放锅中加油炒香待用
3.将莲藕碎与香菇碎、青红椒碎、面粉、盐、白胡椒粉拌匀
4.用手将混合物拍成小饼,放平底锅加少许油中小火煎至两面金黄即可
农历六月初一星期五
乙巳年 癸未月 乙未日
地藏斋 月朔 又十斋日