照烧海苔豆腐

　　文/阳光的边缘

　　照烧汁是日式料理中非常常见的调味汁，鲜甜味美，算是万用酱汁了。

　　很多超市可以买到现成的照烧汁，但都是大瓶的。

　　如果不常用，自己调一下也很简单。

　　目前照烧汁的做法非常多，各种做法都好吃。

　　今天这个照烧豆腐用的是最最简单的一个料汁，是跟小白学的。

　　味道很好，跟豆腐与海苔的味道很搭调，是非常简单的一道日式小菜哦。

　　材料：

　　北豆腐，海苔，酱油，糖，植物油，淀粉。

　　做法：

　　1、豆腐洗净，切片，大小无所谓。

　　2、海苔用剪刀剪成小条，沾水裹在豆腐片上。

　　3、平底锅预热一下，倒入植物油，豆腐片挨个蘸一层薄淀粉，放入锅中。

　　4、煎至两面金黄，捞出，把锅里的油也倒出来。

　　5、另起锅，放入3大勺生抽，1大勺糖，一点点水烧开，放入豆腐，烧入味即可。

　　烧好的豆腐非常好吃，海苔烧过也超好吃哦，可以撒点芝麻。