土豆白菜汤

　　做法：

　　1、土豆削皮，切成小拇指粗细的土豆条，冲洗沥干备用；

　　2、取白菜头，手撕成片备用；

　　3、起油锅，油热后下入土豆条中火煸炒至土豆变色变软；

　　4、添加没过的热水，大火烧开，转小火炖煮至汤浓；

　　5、下入白菜叶子，继续炖煮至白菜和土豆软烂；

　　6、调入适量盐和味精，出锅即可。