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做法
花叶生菜去根洗净,控干水分。圣女果洗净去蒂。(选用的蔬菜种类不是很多,可以另外添加豆苗、鸡毛菜之类的来丰富彩色)
花叶剩菜手撕成方便入口的片状,松散的码在碗底。圣女果对半切开,摆放一部分在生菜叶上。
黄瓜用刮皮刀从头至尾刮下薄薄的一片。
把黄瓜片放在容器中,可以用整片的,也可以切一半后再摆放。
最后撒上白芝麻,白芝麻可以多放一些,会很香,注意:这里用的是熟芝麻。如果想加点风味,可以扔进几颗果干,这个随意。日式沙拉汁+蜂蜜混合,吃之前淋在沙拉中拌匀即可。
农历六月二十四星期五
乙巳年 癸未月 戊子日
地藏斋 十斋日