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玫瑰心形饼干(图)

2012年11月28日 10:31  佛教在线
玫瑰心形饼干玫瑰心形饼干

  材料

  无盐植物黄油100克、低筋面粉180克、糖粉50克、盐1/4小匙、小苏打粉1/4小匙、干燥玫瑰花15克

  做法

  1、准备材料。

  2、将干燥玫瑰花捏碎,取出花萼,只留花瓣。

  3、用冷水浸泡约10分钟。

  4、植物黄油软化后加入糖粉和盐。

  5、搅拌均匀。

  6、搅打至呈松发状态。

  7、筛入面粉和小苏打粉。

  8、加入浸泡后的玫瑰花。

  9、用手轻轻抓揉成面团状。

  10、将面团擀成约0.5厘米厚,用心形模切割面团。

  11、平铺在烤盘中。

  12、165℃烤20分钟,再用155℃烤10分钟左右即可。

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