养颜补血的桂花蜜枣

2012年12月28日 10:50  新浪佛学 微博

  文/Nicole

  每当天气寒冷的时候,很多同学都会有脾胃功能减弱的现象,特别是女生,更容易出问题。营养学家研究发现,红枣是调节脾胃最好的食品,古时民间素有“五谷加大枣,胜过灵芝草”的谚语。对于女生来说,这大枣既能美容,又是美食,每天吃几颗滋润的大红枣,既可以泻寒气,又能够防内热。

  红枣除了具有补血益气、安神养胃的作用,也是润肠的佳品,而且不容易上火,用它做小零食再合适不过了。甜蜜桂花浸过的大红枣,枣香中更多了一丝桂花的香气,放在节日的餐桌上,做为丰盛大餐的甜蜜收尾,清新宜人的味道会在久久留在唇齿间…

养颜补血的桂花蜜枣养颜补血的桂花蜜枣

  主料:大红枣10颗 

  调料:糖桂花30g

  准备:

  大红枣洗净,用温水浸泡20分钟;

lt图1

  做法:

  1. 浸泡后的大红枣捞出,放入微波可用容器中,加入适量清水(至红枣1/3处);

  2. 盖上容器的盖子,放入微波炉,400W微波火力加热10分钟;

  3. 取出逐个翻面,400W微波火力继续加热5分钟;

  4. 淋入适量糖桂花,400W微波火力最后加热5分钟即可。

图2图2

  心得分享:

  1. 大红枣用温水浸泡,可以使肉质充分舒展,更加饱满;

  2. 用微波炉加热时,要加入适量清水,以免失水焦糊;

  3. 糖桂花的用量根据个人口味添加,也可使用蜂蜜;

  4. 该小吃也可使用蒸锅,大火蒸20分钟,淋入糖桂花再蒸10分钟即可。

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