文/阳光的边缘
材料:花生渣,海苔碎,黑白芝麻。
调味:素蚝油,生抽,糖,盐,玉米油。
做法:
1、花生泡一晚,用全自动豆浆机打成花生浆,过滤后得渣。
2、豆渣里加入生抽,盐,素蚝油和一点糖拌匀,尝下味道。
3、不粘锅里倒入豆渣,大火翻炒至水汽渐进,改小火翻炒。
4、炒至豆渣完全干燥,倒入一点玉米油继续翻炒均匀。
5、放入2大勺海苔碎。
6、放入黑白芝麻,如果碾一下再放会更香!
最后搅拌均匀就好啦,花生松香酥,海苔芝麻香! 红衣清晰可见~