素食年夜饭响油白菜(图)

2013年01月18日 15:09  新浪佛学 微博
响油白菜响油白菜

  营养价值:通利肠胃,除胸烦,解酒毒。

  主料:白菜

  调料:油、盐、生抽、陈醋、白糖、花椒粉、辣椒粉

  做法:

  1. 白菜洗净,用手撕成条,放入烧开了水的锅中,待水再次烧开就捞出。

  2. 烫过的白菜控掉水,放入盘中,依次浇上生抽、陈醋、盐、白糖、花椒粉、辣椒粉。

  3. 将一大匙油放入小锅中烧热,均匀浇在撒了调料的白菜上,搅拌均匀即可食用。 

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