清爽时蔬天贝沙拉

　　文/阳光的边缘

　　材料：

　　绿甘蓝，紫甘蓝，球生菜，圣女果，天贝，核桃仁。

　　调味：

　　橄榄油，陈醋，食盐，现磨黑胡椒。

做法

　　做法：

　　1、蔬菜全部洗净，球生菜掰成小块摆如盘底

　　2、双色甘蓝切丝放入生菜上面，小番茄对半切也放入周围。

　　3、天贝切片后煎至两面金黄后切小粒，核桃仁切小块，一起撒在沙拉表面。

　　4、三份橄榄油加一份陈醋加食盐加现磨黑胡椒搅拌均匀淋入沙拉里拌匀即可。

　　P.S.：

　　1、天贝是一种黄豆发酵类食品，我随手加上的，不是必须的。

　　2、蔬菜的种类根据自己喜好加就成，我家最近球型蔬菜泛滥，所以这些用的多。

　　3、油醋汁可以一次多做一些，吃的时候用个一两勺就够了。

　　4、生吃的蔬菜一定要洗干净，最好选用有机的。