原料：茭白2根、胡萝卜1根、香菇七八朵。
做法：
1、茭白切丝；胡萝卜去皮切丝；香菇去蒂切丝；蒜切末；
2、锅中放2勺油，下入胡萝卜丝，炒2-3分钟；
3、2分钟后，加入香菇丝和茭白丝一起翻炒；
4、加适量盐调味，炒至菜熟透即可。
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