文/圆融一笑
营养价值:养血滋肝,润脾补肾,美容减肥。
主料:苦瓜
辅料:美国大杏仁少许,菠萝16小片,黑橄榄
调料:橄榄油、盐、素汤、生粉
做法:
1、苦瓜去心,切成小长条焯水备用。
2、锅中放入橄榄油、素汤,再放入苦瓜,放入盐,大火翻炒,勾芡。装盘摆放整齐,把黑橄榄、大杏仁切片,和菠萝片一起撒在菜品的上面。
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