原材料
娃娃菜(大白菜也可)1棵、鲜香菇5朵、芋艿(芋头)5个、板栗20粒。
调味料
玉米油、素高汤500ML、生抽1小勺、白胡椒粉1/2小勺、盐。
做法
1：板栗入锅中加水煮熟。
2：香菇洗净顶部切十字花刀，娃娃菜撕片改刀，芋头一分为二。
3：锅留少油加入香菇、白胡椒粉、适量盐炒香。
4：加入素高汤、芋头大火煮开，小火煮15分钟左右。
5：加入熟板栗再中小火煮5分钟左右。
6：最后加入白菜煮1分钟左右即可。
鲜香无比白菜卤
做法