文/繎子
是我上次参加国展中心举办的宗教用品展览时 在会场做志工时学的一招。结果,它轻轻松松的就成了我家餐桌上盛开的一朵奇葩。因为,任何默默无闻的东东与它相遇,都会有美味无限的感觉。这道酱,真正起到了画龙点睛的作用。
材料:
蘑菇一斤 有盐奶油 五谷粉两大勺 昆布 牛奶 胡椒粉 香草碎 盐
做法:
1、牛奶和五谷粉混合搅拌成糊状
2、蘑菇洗净切片,留下一点儿放在碗中备用,其它的全部放入锅中中火干炒,至蘑菇中的水分备出
3、放入奶油,加少盐(因为奶油是有盐滴),转小火
4、再加入一点黑胡椒粉和香草碎,翻拌均匀后,加入少量昆布粉起鲜(没有也可不加)
5、倒入混合好的牛奶五谷粉糊糊,翻拌,中火,最后加入预留的那点蘑菇片翻炒片刻,起锅
贴士
分装入小瓶子,放入冰箱保存,至少可放一周
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