闂備礁鎲$敮鎺懳涢弮鍫燁棅闁冲搫鎳庣粈鍡涙煛婢跺ǹ浠掔紒銊﹀▕閺屾稑螖鐎n偄顏�

新闻

  • 新闻
  • 图片
  • 微博
  • 博客
  • 视频

佐粥零食:炒干馍(图)

2013年10月11日 11:50  素食煮意 
佐粥零食:炒干馍佐粥零食:炒干馍

  原料:

  剩馒头,孜然粉,辣椒粉,五香粉,盐,油

  做法:

步骤图解步骤图解

  1-3、这个没有拍原料图,其实就是馒头,把馒头掰成小块放到阳台晒干

  4、五香粉,孜然粉,辣椒粉各一小勺,加入盐适量(大概是两个馒头量)

  5、加入水200ml左右

  6、加入油两大勺,30ml左右

步骤图解步骤图解

  7、搅拌均匀备用

  8、锅中倒入少许油,滑锅,一点点就好

  9、倒入干馍

  10、保持大火,随即倒入三分之一的碗汁,炒大约一分钟后,转小火一直炒到水分基本丧失

  11、分三次倒入碗汁,倒的时候大火,炒的时候小火

  12、不停翻炒,直到馒头完全变干,尝一下嘎嘣脆就好

  提示:

  1、馒头不要掰的太小,不然会一堆渣滓

  2、两个馒头250g左右,大概要200g的碗汁,水的量不能太少,油的量也不能太少,不然不酥脆。碗汁分三次倒入

  3、炒的时候要小火,慢慢把水分炒干,让调料水完全融入到馒头中。但是,倒入碗汁的时候要大火,不至于把锅的温度降下来

分享到:
  • 新浪佛学

    新浪佛学

    新浪佛学频道官方微博

  • 学诚法师

    学诚法师

    缂傚倸鍊烽懗鑸垫叏椤撱垹纾婚柟鎹愮М瑜版帗鍋戦柛娑卞枛椤忥拷:佛教的未来需要靠大家的共同努力.

  • 星雲大師

    星雲大師

    佛光山开山宗长星云大师官方微博

  • 济群法师

    济群法师

    福建省佛教协会 法师

  • 释宗舜

    释宗舜

    头条文章作者

给本文挑错 电话:4006900000保存  |  打印  |  关闭

新闻

  • 新闻
  • 图片
  • 微博
  • 博客
  • 视频