材料：
扁豆、茭白
调料：
生抽、盐、蘑菇精
做法：
(1)将扁豆摘洗干净，捞出待用。
(2)将茭白剥壳清洗一下，放在案板上切成片，待用。
(3)烧锅倒油烧热，下入清洗好的扁豆翻炒翻炒。
(4)接着，合入切好的茭白。加适量的清水翻炒翻炒至熟。
(5)然后，加适量的生抽、加适量的盐、加适量的蘑菇精调味炒匀，即成。
扁豆炒茭白
