藜麦栗子山药粥

　　深秋的早晨透着寒意，煮一锅热乎的粥，暖胃强身，能量营养充足。藜麦属于易熟易消化食品，口感独特，有淡淡的坚果清香或者人参香，具有均衡补充营养、增强机体功能、修复体质等功效。蛋白质含量与奶粉及肉类相当，富含的氨基酸、矿物质营养、有益化合物等等都几乎是常见食物里最优秀的。

　　原料：

　　藜麦 小米 栗子仁 山药

　　做法：

　　1、小米和藜麦放筛网里，冲洗干净；山药削皮洗净切丁；栗仁掰碎

　　2、锅里坐水烧开，把材料全部放入，大火煮开后，改小火慢慢熬约20分钟，浓稠即可

　　kaka叮咛：

　　1、藜麦放盆里接水后会漂上来好多，不太好淘洗，所以放到细网筛子里，冲洗较容易

　　2、这款粥用时不长，小米很容易煮烂，栗子仁是熟的，山药也容易煮烂，藜麦变得膨胀，呈透明的样子，基本就可以了