风味小炒：宫保年糕(图)
文/微博素食
风味小炒：宫保年糕(图)制作方法：
1.年糕，胡萝卜切丁，花生米炸香
2. 一勺生抽，1勺半醋.1勺料酒.1勺半糖。盐适量。水淀粉适量
3.小火把年糕炸成金黄色乘出
4. 热锅凉油爆香辣椒和花椒
5.倒入胡萝卜翻炒，入年糕后慢慢倒入碗汁，等汁浓稠均匀裹上食材后，入花生米即可。
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