解暑甜品：芒果小圆子(图)
芒果小圆子文/就吃素
芒果不但风味独特，而且营养丰富。其果肉含有丰富的维生素A、维生素C和维生素D、糖类、缮食纤维、叶酸、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素。芒果具有可抑制脑细胞死亡的效果，食用冷冻芒果，有助于让使用过度的大脑得到舒缓。
原料：芒果 半个、汤圆 20个、淀粉 少许、冰糖 少许、樱桃肉丁 少许、水 500ML
做法：
1.芒果洗净去皮，果肉切成小碎丁备用。
2.锅中加入500ML的清水，水开后加入汤圆煮至汤圆漂浮起来。
3.淀粉加入少量的水化开，加入锅中待其浓稠后，加入芒果丁，搅拌均匀即可关火，最后将樱桃碎末淋上即可。
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