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清炒荷兰豆(图)

2014年08月13日 09:44  中国佛教素食网  我有话说 收藏本文     
清炒荷兰豆(图)清炒荷兰豆

  原料

  主料:荷兰豆150克

  调料:盐2克、糖1克、淀粉少许

  做法

  1.荷兰豆择去两头,洗净备用;

  2.小碗中放盐、糖,倒少许清水,放一点淀粉调匀备用;

  3.锅中倒水烧开,放少许油和盐,将荷兰豆放进去焯一下捞出,半分钟左右;

  4.锅洗净烧热,倒一点儿油,将焯好的荷兰豆放进去炒两下,立刻放调好的汁,大火快速炒匀就可以出锅了。

  小贴士

  清炒的菜想要好吃漂亮,一般来说提前焯一下是很重要的。

文章关键词: 荷兰豆 素食 美食

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