百枣莲子银杏粥

　　白露后，天气转凉，开始出现露水，到了寒露，则露水增多，且气温更低。此时我国有些地区会出现霜冻，北方已呈深秋景象，白云红叶，偶见早霜，南方也秋意 渐浓，蝉噤荷残。寒露时节，应多食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、乳制品等柔润食物少食辛辣之品，如辣椒、生姜、葱、蒜类，因过食辛辣宜伤人体阴精。有条件可以煮一点百枣莲子银杏粥经常喝。

　　主要食材

　　百合30克、大枣20枚、莲子20克、银杏15粒、粳米100克、冰糖适量。   　　

　　制作步骤

　　莲子先煮片刻，再放入百合、大枣、银杏、粳米煮沸后，改用小火煮至粥稠时加入冰糖稍炖即成。   　　

　　功效

　　养阴润肺，健脾和胃。   　

　　小贴士

　　寒露之后，要避免因剧烈运动、过度劳累等耗散精气津液。同时室内要保持一定的湿度，注意补充水分，多吃雪梨、香蕉、哈密瓜、苹果、水柿、提子等水果。此外还应重视涂擦护肤霜等以保护皮肤，防止干裂。