焦糖冬瓜(图)
焦糖冬瓜原料
主料：白糖150g 冬瓜80g
辅料：开水适量
步骤
1.准备好食材。
2.冬瓜用挖球器挖出球形。
3.锅里加入水，水开后放入冬瓜，煮几分钟断生。
4.捞出后放入冰水中降温。
5.锅里不要留水，倒空水后，放入白糖。
6.中小火将白糖熬化，等大部颜色变成褐色后，倒入少量开水，糖汁会变成焦糖水。
7.将焦糖水淋在冬瓜上面，放入冰箱里冷藏两小时。
8.冷藏过后，冬瓜会非常入味，焦糖的香甜味道使冬瓜也有个甜蜜气息。
- 素食推荐：炸素响铃2014-10-15 11:05
- 素食推荐：柠檬粉丝2014-10-09 10:46
- 家常素食：凉拌土豆丝2014-10-08 14:20
- 素食养生：降火食疗推荐2014-09-29 10:14
- 素食推荐：香煎茄饼2014-09-28 09:32
收藏成功
查看我的收藏