主料:豌豆150克、杏鲍菇100克
辅料:植物油1汤匙、生抽1茶匙、食盐1茶匙
素炒豌豆的做法
1.杏鲍菇洗净,沥干水分,切丁
2.豌豆剥壳,洗净,沥干水分;豌豆应现吃现剥
3.锅置火上,烧热后,倒入适量植物油烧热;油烧热后,将豌豆倒入锅里,大火翻炒
4.调入适量生抽
5.将杏鲍菇丁放入锅里,大火翻炒
6.调入适量盐;
7.翻炒均匀,关火
8.盛出,装盘
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