西米百合橘子粥

2015年02月13日 09:00  佛学每日善知识  收藏本文     

  原料:西米80克、蜜桔1个、鲜百合1个、冰糖适量。

  做法:  

  1、准备好所有的食材。  

  2、蜜桔去皮桔瓣切块,百合洗净剥片。  

  3、锅中水烧开放入西米烧煮10分钟。  

  4、然后加入百合继续煮至。 

  5、加入冰糖。  

  6、关中小火加盖继续煮至西米变透明,百合融化。  

  7、粥以变稠西米熟透加入桔瓣。  

  8、继续煮3分钟即可关火食用。小贴士:  

  1、喝的时候也可放入一些山楂糕,会更有味。  

  2、煮至西米的时候加盖用中小火慢慢煮至,最后还有一点白芯的时候,再放入桔瓣。  

  3、桔瓣不可煮时间长,影响口感。食材营养:秋冬是食用橘子的季节,桔子含水量高、营养丰富,含大量维生素C、枸橼酸及葡萄糖等十余种营养物质。

文章关键词: 百合 西米 橘子

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