[主料]：
豆腐，辣椒，油，盐，番茄酱 ，淀粉，白醋。
[做法]：
1、辣椒切丁，豆腐切小方块。
2、番茄酱+水+白醋+淀粉，喜欢素蚝油的可稍微添加一些，酸甜口的。
3、少量油，倒入豆腐煎。
4、煎至四面金黄色即可捞出。
5、下入辣椒丁煎一会儿后捞出。
6、另起锅，下入番茄汁烧开。
7、汤汁稍浓的时候下入煎好的豆腐略炒。
8、下入辣椒，颠动一下锅，炒匀即可出锅。
文章关键词： 素食 糖醋 养生 豆腐
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糖醋豆腐
