黄金酥饼原料：白面200克、玉米面100克（小于2：1的比例）
配料：白芝麻、花生油、盐
黄金酥饼做法：
1、将白面用温水和好，饧20分钟备用。取一炒锅倒入花生油适量烧至8成热，加入玉米面、部分白面、盐和熟的白芝麻搅匀成油酥面备用。
2、将饧好的白面擀成一大张面饼，将玉米面油酥面铺在白面饼上摊匀，卷起。
3、用刀将面卷切成需要的大小，一块面卷擀成一个酥饼坯，一面沾上生白芝麻。
4、平底锅做火，倒入少量花生油，放入酥饼坯，有芝麻的一面朝下，盖盖中小火烙5分钟，翻面烙4分钟至熟，出锅即可。
小贴士：
玉米面不宜过多，否则口感不好，白面与玉米面比例在2：1以上为好。外出携带是上好的主食。多吃粗粮，能预防甲流。
