文/轻素小厨房
材料：
番茄、土豆；
配料：
香菜、蘑菇精、盐
做法：
1、番茄洗净去皮，切成不大不小的块块；
2、土豆洗净去皮，也是切成不大不小的块块；
3、香菜洗净切末；
4、锅内加足水，番茄土豆一起下锅，大火煲开后转小火煲上20分钟左右，土豆变粉，番茄煲出味道后，加入蘑菇精、盐调味，关火，撒上香菜末即可。
Tips：
番茄去了皮煮，更容易煮出味道来。
文章关键词： 素食 素食养生 番茄 土豆 汤
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