2013年10月31日，文殊院香积厨2013年学徒初级二班历时三个月的素食培训圆满完成。同学们在老师们的悉心教导下系统学习了川菜素食厨艺及与素食文化相关的各种理论和实践课程，不仅厨艺水平得到了显著提高，在素食发展历史、素食文化理念、食品安全、养生营养、环境保护、慈善公益、寺院礼仪及佛学文化等方面也多所涉猎，获益良深，度过了人生中一段难忘、充实且愉快的学习生活，并在最后的毕业考试中均取得了良好成绩。

部分学员和菜式

2013文殊院香积厨学徒初级2班毕业合影

　　香积厨素食系列培训，长期致力于素食养生文化与环保健康生活方式的倡导及素食推广人才的培养。自2009年开办以来，共举办了学徒培训班十期，培训专业学徒上百人次；另外，还因应不同群体的需求，长期开设初、中、高级周末爱好班，已有来自社会各界超过2000人次参与学习，为大众搭建起了解素食文化、学习素食烹饪的平台，影响深远。