主料：茄子(紫皮，长)2根
辅料：椒盐1小勺、辣椒粉1小勺、素生抽1大勺、剁椒酱1大勺、香油1小勺
做法：
1.买来的茄子清洗干净，我用开水烫了一下然后颜色就成这样子了
2.放到微波炉里面高火4分钟，出来表皮会皱缩
3.晾凉之后用手撕成长条
4.香葱切小条，蒜先压扁再切碎
5.撕好的茄子码放到碗里面，倒进去素生抽
6.加入辣椒粉
7.加入椒盐粉，最后洒一点点香油，然后加上葱姜，拌匀开吃
文章关键词： 素食 茄子 推荐
已收藏!
您可通过新浪首页(www.sina.com.cn)顶部 “我的收藏”， 查看所有收藏过的文章。
知道了
手撕茄子
