桂花糖糍粑

　　文/苹果

　　倒计时啦，还有两天过年，明天坚持再上一天班，咱也休息了。糍粑，也就是年糕啦，湖南、湖北、四川很多地方每到过年前农村都要打糍粑，现在跟粽子、月饼一样，一年四季都有的吃，市场里面随时都有卖的，而且品种也越来越多，不光有糯米打的，还加了其他的粗粮，各种颜色，做法也有很多，煎、炸、烤、煮都行，各有特色，我还是比较习惯吃甜的，通常会选择和甜酒一起煮或是加了糖一起煎，香香甜甜的，今天上一道桂花甜糍粑，软软糯糯的，带着淡淡的桂花香味，很好吃，祝大家在新的一年生活甜蜜、步步高升！

　　材料：糍粑300克、清水、糖桂花适量、少许细砂糖、油

做法

　　做法：

　　1、糍粑切成片

　　2、平底锅放少许油，中小火两面煎黄

　　3、煎的过程中，用热水和细砂糖混合成糖水备用

　　4、煎得差不多的时候，倒入糖水，小火将糍粑煮软

　　5、加入适量糖桂花，用筷子翻匀即中