文/圆融一笑
营养价值:清香可口,补充蛋白质、维生素和钙、铁、镁、锌等营养元素。
主料:香干
辅料:香芹、青红椒
调料:老干妈、蘑菇精、一品鲜、老抽、干辣椒
做法:
1、将香干放入热水中焯一下。香芹洗净切段备用。
2、锅里放入少许油,加热后放入老干妈、干辣椒,待香味散出后,放入香干、香芹和青红椒,翻炒片刻。
3、加入蘑菇精、一品鲜、老抽,翻炒均匀即可出锅。
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