小满时节：荸荠冰糖藕羹
荸荠冰糖藕羹文/红豆厨房
小满时节的清热利湿下午茶荸荠莲藕羹：荸荠莲藕羹是清热去火的滋润汤品。很适合这个季节来喝。
食材主料：莲藕150g、荸荠100g
辅料：冰糖适量、山楂糕适量
步骤
1.准备好食材，荸荠去皮，莲藕也去皮。
2.沙锅中加入适量的清水放入荸荠和切片的莲藕大火煮开，中小火炖煮20分钟。
3.再加入适量的冰糖煮至冰糖融化即好。
小贴士
1、冰糖的量可随自己喜好添加。
2、用中小火煮至即好。
3、也可放入冰箱冷藏再喝，风味更佳。
4、喝的时候可添加一些山楂糕，口感更丰富。