藕粉桂花糖糕

　　《甄嬛传》看了十遍还有余，藕粉桂花糖糕，这是眉庄宫里做的点心，糖桂花淡雅的清香，也亦如这个温婉多情的女人。

《甄嬛传》中眉庄最爱吃的点心

　　材料：

　　糯米粉150克、藕粉100克、糖80克、藕约100克、糖桂花适量

　　做法：

步骤图解

　　1、准备材料

　　2、将糯米粉、藕粉、糖称重，把材料混合

　　3、用水和成软硬合适的糯米团

　　4、将藕去皮切薄片，放到糖水锅中煮90分钟至软糯

　　5、准备方盒或模具，糯米团平分成两份，一半铺在底层

　　6、将煮好的藕片拭干水分平铺在糯米团上

　　7、另一半糯米团盖在藕片上压平，上屉蒸30—40分钟

　　8、晾凉脱模，抹上糖桂花

　　9、切成菱形即可食用