文/轻素小厨房
四月的天气湿湿阴阴的,人也跟着不舒服。然而上天又是慈悲的,每到四月,怒放的木棉花,不仅使得广州春意盎然,而且木棉花也是一味祛湿的好药材。木棉祛湿,但也偏寒,所以加了红枣和花生,中和了木棉的寒气也可以好好的补一补血气哦。
材料:木棉花、茶树菇、红枣、花生、薏米、扁豆、素豆段;
配料:盐、姜片、甘草;
做法:
花生、薏米、扁豆洗净,用清水泡一到两个小时;
素豆段泡软;
茶树菇洗净泡发;
锅内加足水,将所有材料下锅,大火煲开后转小火,煲上一个小时左右,加入盐调味。
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