素食推荐：草莓山药泥(图)
【原料】：草莓 、山药、 糖、 香草精。
【做法】：
1、将山药削皮洗净，切块入锅蒸熟；草莓洗干净，切小丁。
2、蒸熟的山药捣成泥，滴几滴香草精，加一勺糖，拌匀。
3、取一个盘子，在盘子底部铺一层山药泥，然后覆盖一层草莓粒，重复几次，最后在最上面装饰一整棵草莓（如图），筛上糖粉即可。
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