【原料】:新鲜茶树菇50克、扁豆克、干红辣椒3克、榄菜10克、酱油5克【做法】:1、干红辣椒切成小段、扁豆掰成段,茶树菇去除根部洗净控干水分。2、锅内做少许油放入干红辣椒煸炒出香味、放入榄菜末煸炒。3、放入扁豆,继续煸炒。4、直至扁豆变色。5、放入茶树菇,炒出香味。6、倒入少许酱油,放入一小碗水盖盖焖3分钟,直至汤都收干了为止 。
文章关键词: 扁豆 茶树菇 素食
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