素食推荐：芝麻南瓜饼(图)
原料：
南瓜、糯米粉、红豆馅、白芝麻
制作步骤：
1.南瓜洗净，去皮去瓤切薄片，上锅蒸至软糯；
2.趁热碾成泥，加入糯米粉揉搓成团，加入一勺油，揉均匀盖上保鲜膜醒发15分钟；
3.取鸡蛋大小的面团，搓圆后按扁，包入红豆馅，依次做成小圆饼后双面沾满白芝麻；
4.锅中倒油，烧热后将南瓜饼放入，中小火炸至两面金黄即可。
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