素食推荐:雪柠笋丝

2015年06月15日 10:33  灵隐寺  收藏本文     
雪柠笋丝雪柠笋丝

  主料:莴苣 50g

  辅料:柠檬 2片       麻辣汁

  调料:食盐 少许、雪碧 150毫升、白糖 1茶匙、 白醋 1/2汤匙 、 植物油  几滴

  1.莴笋去皮切细丝,放入加少许植物油和盐的开水中焯水,捞出放凉水中过凉,控净水分备用。

  2.柠檬切两个薄片,然后切成四瓣,薄荷叶洗净切细丝。

  3.将笋丝、薄荷和柠檬放碗中,倒入足量的雪碧,没过笋丝。

  4.加少许白糖、白醋和食盐。

  5.将做好的雪柠笋丝搅拌均匀,放冰箱冷藏至冰凉即可 。

文章关键词: 柠檬 雪碧 素食 推荐 笋丝

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