素食：芦笋杏仁玉米

2015年09月10日 06:30 佛教导航我有话说收藏本文

芦笋杏仁玉米

　　文/影子的鱼的美食博客

　　材料：芦笋速冻玉米美国大杏仁（熟）植物油盐

　　做法：

　　1、芦笋洗净，剥去根部的老皮，切成小段。速冻玉米无须解冻，炒的时候直接下锅就行，也可以用新鲜的玉米粒，要事先剥好备用。

　　2、炒锅里放少量油，烧热后下葱末炒香，然后放芦笋和玉米粒一起炒，这两种都很容易熟，所以不要炒太长时间，等到芦笋变成漂亮的绿色就差不多了，加盐调味，出锅前

　　撒一把熟的杏仁，就可以了。很健康清爽的小炒菜。

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