主料:荸荠、黑木耳、青椒、泡椒、
制作:
1、黑木耳泡发后洗净,荸荠去皮洗净。
2、准备水淀粉,青椒片和泡椒,把黑木耳撕成小片,荸荠切片。
3、热锅倒油,温油下泡椒爆香。再把黑木耳和地梨片倒入。
4、煸炒出香味后加入盐煸炒均匀。加入青椒煸炒至断生。
5、加入味精、水淀粉勾芡,淋上香油翻炒均匀后熄火出锅。
文章关键词: 泡椒 黑木耳 素食 地梨 荸荠
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