编者：宋朝太平兴国年间，有一位法名辨聪的僧人，游方到五台山，时值仲夏，便于清凉寺随僧众结夏安居。当时僧众中有一位老比丘，举止疯疯颠颠，大众都瞧不起他，唯独辨聪对他承事恭敬。

　　结夏安居圆满后，辨聪即将继续云游。当他向老比丘辞别时，老比丘从怀里拿出一封书信，嘱咐他说：“到开封城北，找到叫薄荷的，把信投给他！”……

印光大师

　　《清凉山志》中记载薄荷的故事：一位僧人在五台山遇到一个古怪的行脚僧，拿出一封信，要他交给薄荷，却没有留下地址。送信的僧人拿到信后，不知道该往哪送，十分好奇，于是私自打开看了看内容，但仍然莫名其妙。

　　一天，僧人走着走着，听见一群小孩在喊“薄荷”。连忙上前问：“薄荷在哪里？”小孩指指墙脚下躺着的猪说：“这不是吗。”僧人一边打量着那头猪，一边取出书信喊着：“薄荷，薄荷？”那头猪果然抬起头望着他，僧人拿着信，朝它扬了扬：“薄荷接信。”猪立刻站了起来，伸出双蹄接过信放入口中。

　　接下来的事让人始料未及，那头猪居然当场就站着往生了。据说，屠户发现，每次杀猪前，只要带着将杀的猪来到薄荷前，或者牵着薄荷到那些猪边绕一圈，那些猪便安静受死，再不奔逃呼号。因此屠夫十分爱惜薄荷，多年养而不杀。因为它很爱清洁，喜欢吃薄荷，就用薄荷作它的名字。大家这才知道，猪是菩萨示现。

　　原来，那封神秘的信是这样写的：“你度的众生如果被度脱了，就请快快返回，免得时间长了自己迷失。”直到此时，送信的僧人才明白薄荷是大菩萨，绕猪一圈，群猪即得解脱。

　　还传说唐文宗一向爱吃蛤蜊，一天，一个蛤蜊合得很牢打不开。皇帝亲自打开，里面居然有肉身观音大士像，庄严异常。由此可见，肉不能随便吃，倘若误食佛菩萨所化的肉身，可谓罪过弥天。人们要是懂得道理，自然不敢吃肉，也不忍心吃肉。