清爽小吃薄荷菠萝(组图)

2013年03月13日 10:50 新浪佛学我有话说

薄荷菠萝

　　用料

　　新鲜菠萝、新鲜薄荷叶一小把、砂糖2大匙

新鲜薄荷叶

　　做法：

　　1.去好皮的菠萝切片，去掉硬心，放淡盐水中泡一会

　　2.薄荷去掉梗留下叶，洗净，控干水分~一定要控干水！然后剁碎与2大匙砂糖一起捣一捣，糖就绿了，撒泡好的菠萝上，开吃！

　　小贴示

　　1、挑选菠萝的方法，抽一片靠中间的菠萝叶，很容易抽出的就是熟透了。

　　2、做薄荷砂糖，薄荷少，糖多，注意控制薄荷中的水分，否则就成糖水了

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