清爽小吃薄荷菠萝(组图)
薄荷菠萝文/小白素食记录
用料
新鲜菠萝、新鲜薄荷叶一小把、砂糖2大匙
新鲜薄荷叶做法：
1.去好皮的菠萝切片，去掉硬心，放淡盐水中泡一会
2.薄荷去掉梗留下叶，洗净，控干水分~一定要控干水！然后剁碎与2大匙砂糖一起捣一捣，糖就绿了，撒泡好的菠萝上，开吃！
小贴示
1、挑选菠萝的方法，抽一片靠中间的菠萝叶，很容易抽出的就是熟透了。
2、做薄荷砂糖，薄荷少，糖多，注意控制薄荷中的水分，否则就成糖水了
薄荷菠萝文/小白素食记录
用料
新鲜菠萝、新鲜薄荷叶一小把、砂糖2大匙
新鲜薄荷叶做法：
1.去好皮的菠萝切片，去掉硬心，放淡盐水中泡一会
2.薄荷去掉梗留下叶，洗净，控干水分~一定要控干水！然后剁碎与2大匙砂糖一起捣一捣，糖就绿了，撒泡好的菠萝上，开吃！
小贴示
1、挑选菠萝的方法，抽一片靠中间的菠萝叶，很容易抽出的就是熟透了。
2、做薄荷砂糖，薄荷少，糖多，注意控制薄荷中的水分，否则就成糖水了