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和中润肠香菇冬笋面筋

2013年04月25日 11:28  新浪佛学 微博 我有话说
香菇冬笋面筋香菇冬笋面筋

  文/圆融一笑

  营养价值:滋阴凉血、和中润肠,补充多种维生素和微量元素。香菇素有“植物皇后”的美誉。

  主料:油面筋

  辅料:香菇、冬笋

  调料:盐、蘑菇精、糖、老抽、姜油、香油、生粉

  做法:

  1、主辅料焯水。

  2、油面筋放入高温油锅,炸至金黄色备用。

  3、锅中放底油炝锅,放入主辅料、调料,加少许水烧汁入味。最后勾芡打

  4、明油出锅,放上一点绿叶菜即可。

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