文/圆融一笑
营养价值:滋阴凉血、和中润肠,补充多种维生素和微量元素。香菇素有“植物皇后”的美誉。
主料:油面筋
辅料:香菇、冬笋
调料:盐、蘑菇精、糖、老抽、姜油、香油、生粉
做法:
1、主辅料焯水。
2、油面筋放入高温油锅,炸至金黄色备用。
3、锅中放底油炝锅,放入主辅料、调料,加少许水烧汁入味。最后勾芡打
4、明油出锅,放上一点绿叶菜即可。
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