文/圆融一笑
营养价值：滋阴凉血、和中润肠，补充多种维生素和微量元素。香菇素有“植物皇后”的美誉。
主料：油面筋
辅料：香菇、冬笋
调料：盐、蘑菇精、糖、老抽、姜油、香油、生粉
做法：
1、主辅料焯水。
2、油面筋放入高温油锅，炸至金黄色备用。
3、锅中放底油炝锅，放入主辅料、调料，加少许水烧汁入味。最后勾芡打
4、明油出锅，放上一点绿叶菜即可。
香菇冬笋面筋
