文/素食频道
食材
豆腐、蘑菇、绿豆芽、香菜、芡粉、姜丝、芝麻、盐
做法
1.蘑菇洗净切薄片，豆腐切小块，预先调好生粉芡；
2.锅里注入适量清水，入姜丝大火煮；
3.水开放入豆腐、蘑菇，再放入洗摘好的绿豆芽；
4.调入适量芝麻油以及盐略煮片刻，倒入生粉芡快速搅拌均匀；
5.加少许冬菜，再调如少许蘑菇精，放入香菜即可
三素汤羹
