糖醋藕片

　　文/double帅的家常菜

　　莲藕具有健脾开胃、养心安神、补血益气的功效，是夏季良好的消暑清热食物。莲藕还能促进胃肠蠕动，从而达到健脾养胃、消胀顺气的作用。这个菜和炝莲菜不同的是不加油的 吃上去更加爽口，清新。

　　原料：

　　莲藕

　　调料：

　　白醋，白糖，盐和香菇精

　　做法：

步骤图解

步骤图解

　　1、准备原料

　　2、藕去皮切薄片。

　　3、保鲜盒中加入三小勺白糖，盐和香菇精适量

　　4、再加入三大勺白醋

　　5、莲藕焯烫一下，30秒左右 水一开就好

　　6、把藕泡到保鲜盒就好，2小时就好 越久越好

　　提示：

　　糖醋比例基本就是白醋没过白糖就好