蜜桃玫瑰银耳养颜盅

　　文/小白素食记录

　　这款养颜的蜜桃玫瑰银耳盅，非常应季，做法简单而且适合平时吃。银耳富含丰富的胶原蛋白，蜜桃的甜蜜和玫瑰的芳香很搭调呢。

　　中医认为，玫瑰花味甘微苦、性温，最明显的功效就是理气解郁、活血散淤和调经止痛。此外，玫瑰花的药性非常温和，能够温养人的心肝血脉，舒发体内郁气，起到镇静、安抚、抗抑郁的功效。女性在月经前或月经期间常会有些情绪上的烦躁，喝点玫瑰花可以起到调节作用。在工作和生活压力越来越大的今天，即使不是月经期，也可以多喝点玫瑰花，安抚、稳定情绪。月经期间情绪不佳、脸色黯淡，甚至是痛经等症状，都可以得到一定的缓解。对于女性来说，玫瑰花喝多了，还可以让自己的脸色同花瓣一样变得红润起来。这是因为玫瑰花有很强的行气活血、化淤、调和脏腑的作用。我们平时所说的脸色不好或脸上长斑、月经失调、痛经等症状，都和气血运行失常，淤滞于子宫或面部有关。一旦气血运行正常了，自然就会面色红润、身体健康。

　　做法：

　　1、银耳提前泡发，剪掉黄色的老根

　　2、蜜桃洗净去核切块，与银耳和冰糖一起放入锅中加足量水，煮开后转小火继续炖煮半小时以上

　　3、临出锅前几分钟加玫瑰同煮即可

　　注意：

　　1.要想把银耳炖烂最好用高压锅压上1个小时，因为好的银耳是不容易煮烂的。挑选银耳的时候要挑黄色的，没有漂白的

　　2.玫瑰花用平时泡花草茶的干玫瑰即可。品种推荐法兰西玫瑰，味道芳香，平阴玫瑰则会有点涩

　　3、由于玫瑰花活血散淤的作用比较强，月经量过多的人在经期最好不要饮用